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Inhibe las reacciones promovidas por el oxígeno, evitando la oxidación y ranciedad.
Promueve la formación de mezclas de líquidos inmiscibles mediante el cambio de su tensión interfacial.
KAEMPFEROL no aparece en ninguno de los productos analizados
520-18-3
3,4',5,7-Tetrahydroxyflavone